Freidora eléctrica doble - 26 L - 10.000 W - grifo - zona fría - mueble bajo

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10012010 | Modelo: RCPKF 26DSH

Freidora eléctrica doble - 26 L - 10.000 W - grifo - zona fría - mueble bajo
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949,00 €

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  • Potencia: 10,000 W
  • Capacidad: 26 L
  • Temperatura: 60 - 200 °C
  • Con mueble bajo
  • Zona fría, grifo de vaciado

  • Eficiente – freidora eléctrica doble con una capacidad total de 26 L y 10,000 W de potencia, ideal para grandes cantidades de fritura
  • Versátil – rango de temperatura entre 60 y 200 °C a regular fácilmente mediante el termostato, ideal para todo tipo de alimentos, como pescado o patatas fritas
  • Práctico – la zona fría impide que los residuos que van a parar al fondo se quemen; el mueble bajo ofrece espacio de almacenamiento
  • Duradero – gracias su fabricación en acero inoxidable y construcción robusta
  • Higiénico – un grifo de drenaje permite vaciar el aceite de forma fácil y limpia

Freidora eléctrica doble altamente funcional y con mueble bajo

Con la freidora eléctrica doble RCPKF 26DSH con espacioso mueble bajo, tu negocio estará perfectamente equipado. La capacidad de la cuba de 26 L y sus 10,000 W de potencia hacen que el aparato resulte ideal para uso profesional en restaurantes, bares o puestecillos de comida. Cuando se trata de freidoras, Royal Catering, el suministrador especializado en material de hostelería y aparatos de cocina, apuesta por una alta funcionalidad y un diseño práctico, así como por un manejo y un mantenimiento sencillos.

Consigue más patatas fritas en menos tiempo con la freidora de Royal Catering

La freidora industrial dispone de dos contenedores equipados con una capacidad total de 26 L. Puede freír grandes cantidades de patatas fritas, alitas de pollo, pescado o aros de cebolla de una sola vez de forma rápida y sencilla. Gracias al rango de temperatura de 60 a 200 °C, que se puede ajustar independientemente para cada cuba, casi cualquier alimento, ya sea fresco o congelado, queda crujiente y en su punto. Las luces de control claramente ubicadas indican si el dispositivo se está calentando o si el aceite está a la temperatura óptima.

Con una potencia de 10,000 W, el aceite de esta freidora profesional alcanza la temperatura requerida muy rápidamente y puede preparar grandes cantidades de alimentos de forma perfecta y uniforme en poco tiempo. La zona fría integrada asegura un calentamiento más rápido, a la vez que asegura que los restos de la fritura que quedan en el fondo no se quemen. Esto mantiene el aceite en buenas condiciones durante más tiempo y protege los alimentos de la acrilamida. Los cestillos de freír, con unas medidas estándar de 250 x 250 x 120 mm, garantizan que los alimentos se puedan escurrir fácilmente y, en caso necesario, enfriarse en su interior. Los cestillos están equipados con mangos aislantes que te protegerán contra quemaduras durante el proceso de fritura.

La freidora eléctrica y el mueble bajo han sido fabricados en acero inoxidable. Este material de alta calidad es muy resistente a la oxidación, lo que alarga su vida útil considerablemente. Además, por sus propiedades higiénicas y sabor neutro, es perfecto para el trabajo en contacto con alimentos. Sus superficies lisas son especialmente fáciles de limpiar. Además, cuando la freidora no está en uso, la tapadera suministrada protege contra la suciedad y la contaminación.

Cesta de freír
250 x 250 x 120
Temporizador
No
Tensión [V]
400
Modelo
Double
Con armario
Grifo de vaciado
Manual
Dimensiones del tanque [cm]
33 x 30 x 20
Material
Acero inoxidable
Rango de temperatura [°C]
60 - 200
Potencia [W]
10.000
Cable de alimentación [m]
1,7
Capacidad total [L]
26
Dimensiones (LxAxA) [cm]
53 x 73 x 90
Peso [kg]
29
Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm]
78 x 59 x 96
Peso del envío [kg]
30.7
Contenido del envío
Freidora eléctrica doble RCPKF 26DSH con mueble bajo2 cestillos con mango2 tapaderasInstrucciones

¿Puede esta freidora mantener una temperatura constante de 200 °C?

Es normal que la temperatura baje tan pronto se introduzcan los alimentos en el aceite. El termostato analógico mantiene la temperatura en la medida de lo posible, pero esta está sujeta a fluctuaciones. Por tanto, no se puede garantizar una temperatura constante de 200 °C.

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Este producto
  • Potencia: 10,000 W
  • Capacidad: 26 L
  • Temperatura: 60 - 200 °C
  • Con mueble bajo
  • Zona fría, grifo de vaciado

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  • Potencia: 10,000 W
  • Capacidad: 26 L
  • Temperatura: 60 - 200 °C
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