Picadora de carne - acero inoxidable - 800 kg/h - con retorno
1.615,00 € Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

Picadora de carne - acero inoxidable - 800 kg/h - con retorno

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011491 | Modelo: RCFW-800PRO+

Picadora de carne - acero inoxidable - 800 kg/h - con retorno
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  • 3 años de garantía

Aspectos destacados

  • Potencia: 1.500 W
  • Capacidad: 800 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 5 / 9 / 16 mm
  • Empujador de plástico

  • Potente – picadora de carne con motor de 1.500 W
  • Eficiente – procesamiento de carne hasta 800 kg/h
  • Sencillo – fácil de usar y limpiar
  • Práctico – funcionamiento de molido normal y función de retorno
  • Duradero – carcasa, cuchilla y discos perforados de acero inoxidable de alta calidad
  • Versátil – procesado excepto de carne, verdura y fruta

Procesamiento profesional de carne, verduras y otros

La máquina de picar carne RCFW-800PRO+ del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes, a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 1,500 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad.

Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne

Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 1500 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 800 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 5, 9 y16 mm). Incluso tritura fácilmente alimentos congelados. El disco guía con solo tres orificios también funciona como precortador y se utiliza, por ejemplo, para rellenar salchichas.

Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar.

La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador está fabricado en plástico resistente, para que introduzcas la carne en la máquina de forma segura. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne reciba suficiente aire, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se caliente demasiado la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente.

Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering.

Modelo
RCFW-800PRO+
Estado del artículo
nuevo
Tensión
400 V
Potencia
1,500 W
Capacidad
800 kg/h
Material de la carcasa
acero inoxidable
Material de cuchillas y discos perforados
acero inoxidable
Material del empujador
plástico
Diámetro de discos perforados
100 mm
Cantidad de discos perforados
4
Tamaño de los orificios de los discos perforados
3 mm, 5 mm, 9 mm, 16 mm
Cantidad de discos guía
1
Dimensiones del orificio de entrada
65 x 85 mm
Dimensiones de salida
98 mm
Retorno
Longitud del cable de alimentación
1,80 m
Nivel de ruido
70 dB
Protección contra sobrecalentamiento
Dimensiones (LxAxA)
58,5 x 53 x 65,5 cm
Peso
66 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
63 x 59 x 79 cm
Peso del envío
88 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Picadora de carne RCFW-800PRO+
  • 4 discos perforados (Ø 3 / 5 / 9 / 16 mm)
  • Disco guía
  • 2 cuchillas
  • Empujador de plástico
  • Instrucciones

funcionamiento eficiente gracias a sus 1.500 W

 

excelente rendimiento de 800 kg/h

 

ideal para catering, carnicerías y restaurantes

inserción segura de la materia prima gracias a la cubierta con orificios

la ventilación protege contra el sobrecalentamiento

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

incluye 5 discos perforados, 2 cuchillas y un empujador

engranaje inverso para evitar la obstrucción del cabezal

 

desmontaje sencillo para facilitar la limpieza

 

4 pies de goma garantizan la estabilidad

PRO TIP

Las piezas móviles no deben limpiarse en el lavavajillas. El vapor caliente puede dañar la superficie y provocar corrosión.

A pesar de su alto rendimiento y la eficiencia, vale la pena cortar la carne en trozos más pequeños y no sobrecargar la máquina. Esto evita la obstrucción y acelera el trabajo.

Potente

ideal para picar carne, verduras y champiñones

Accesorios

disco guía y discos perforados con orificios de 3, 5, 9 y 16 mm

Acero inoxidable

fabricado en acero inoxidable duradero, perfecto para el contacto con alimentos

Protector

Sencillo

¿Se puede utilizar este aparato para picar otros alimentos aparte de carne?

Sí, también se puede usar la picadora industrial, por ejemplo, para picar tomates, champiñones o fruta seca, o para hacer pasta. Incluso los alimentos congelados se pican sin esfuerzo.

¿Por qué la picadora de carne tiene una función de retorno?

Si la picadora de carne se obstruye, se puede desbloquear la comida con la práctica función de retorno, sin tener que desmontar el aparato.

¿Qué aceite puedo usar para mantener y lubricar los componentes internos?

Se puede utilizar cualquier tipo de aceite lubricante apto para uso en la industria alimentaria.

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Este producto
  • Potencia: 1.500 W
  • Capacidad: 800 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 5 / 9 / 16 mm
  • Empujador de plástico

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Picadora de carne - acero inoxidable - 800 kg/h - con retorno

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  • Potencia: 1.500 W
  • Capacidad: 800 kg/h
  • Función de marcha atrás
  • Tamaño de los orificios: 3 / 5 / 9 / 16 mm
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