Picadora de carne - acero inoxidable - 800 kg/h - con retorno

Procesamiento profesional de carne, verduras y otros

La máquina de picar carne RCFW-800PRO+ del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes, a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 1,500 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad.

Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne

Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 1500 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 800 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 5, 9 y16 mm). Incluso tritura fácilmente alimentos congelados. El disco guía con solo tres orificios también funciona como precortador y se utiliza, por ejemplo, para rellenar salchichas.

Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar.

La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador está fabricado en plástico resistente, para que introduzcas la carne en la máquina de forma segura. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne reciba suficiente aire, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se caliente demasiado la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente.

Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering.