Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado
369,00 € Precio IVA incluido

Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010387 | Modelo: RCBM-6W-2000

Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado
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Aspectos destacados

  • Potencia: 2,000 W
  • 6 recipientes GN 1/3
  • Cada contenedor con 5,7 L
  • Con grifo de vaciado

El baño maría está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y dispone de dos senos sumergidos en agua caliente que contienen las cubas con los alimentos a mantener a la temperatura deseada. El calor de las resistencias no será pues trasmitido directamente a los alimentos, sino al agua circundante. Así, la comida se mantendrá caliente de forma homogénea durante largo tiempo, respetando a su vez el aroma y el sabor.

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Con una potencia de 2,000 W, resulta ideal para calentar y mantener calientes gran cantidad de alimentos. Gracias a los 6 contenedores GN 1/3 incluidos en el envío podrás ofrecer a tus clientes gran variedad de platos preparados a la vez. Un único de estos contenedores GN tiene una capacidad de 5,7 litros, lo que hace un total de 34,2 litros.

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La temperatura se puede regular hasta 110 °C y leerse en la pantalla LCD. Así tendrás siempre control sobre la temperatura del agua, para que el gusto, la apariencia y la consistencia de los alimentos se mantengan tal y como desees. El grifo de drenaje situado en la parte delantera del baño maría posibilita el vaciado total del agua una vez hayas utilizado este dispositivo.

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  • Versátil – para uso en restaurantes, bufés, eventos, cafeterías, etc.
  • Calentamiento fiable y rápido de gran cantidad de alimentos
  • Para contenedores GN 1/3 con una profundidad de hasta 150 mm
  • Admite diversas combinaciones de contenedores GN
  • Grifo de para vaciado de agua
  • Rango de temperatura 0 - 110 °C

Baño maría - 2,000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado

Con el baño maría RCBM-6W-2000 de Royal Catering mantendrás los alimentos a la temperatura perfecta. Ya se trate de sopas, guisos, salsas, carne o guarniciones como patatas o arroz, este aparato profesional convence por su potencia de 2,000 W y mantiene calientes gran cantidad de alimentos a la vez.

La comida se mantiene caliente de manera uniforme en el baño maría de Royal Catering

La práctica base hace este aparato ideal para el autoservicio en lugares como, por ejemplo, restaurantes, hoteles, comedores, bufés, bares, cafeterías y en todo tipo de eventos. En total podrás calentar seis contenedores GN 1/3, aunque existe la posibilidad de combinarlos de diversas maneras (por ejemplo, 2 contenedores 1/1 GN, 1 contenedor 1/1 y 2 contenedores ½ GN, o bien 12 contenedores 1/6 GN).

Modelo
RCBM-6W-2000
Número de artículo
1387
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V / 50 Hz
Potencia
2,000 W
Material
acero inoxidable
Rango de temperatura
0 – 110 °C
Cantidad de envases GN
6
Recipientes GN
1/3 con tapadera, prof.: 150 mm, volumen: 5,7 L
Dimensiones (LxAxA)
62,00 x 68,00 x 23,00 cm
Peso
14,40 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
77,00 x 71,50 x 30,50 cm
Peso del envío
17,20 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Baño maría RCBM-6WS-2000
  • 6 contenedores GN 1/3 con tapadera, prof.: 150 mm, volumen: 5,7 L 5,7 L
  • Instrucciones

hohe 2.000-W-Leistung erwärmt schnell das Wasser

 

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen

 

hervorragend für die Selbstbedienung geeignet

präzise Temperaturauswahl durch Display

herausnehmbare Behälter sind bequem zu reinigen

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Hahn erleichtert das Ablassen des Wassers

Wasserbad verhindert, dass die Speisen anbrennen

 

einfach zu bedienen über Drehknopf

 

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich halte heiße Gerichte in einer Bain Marie mit Wasserbad warm, damit ich sie schnell ausgeben kann und gleichzeitig keine Angst haben muss, sie zu verbrennen.

Bedenken Sie stes, das eine Bain Marie nicht zum Kochen ist, sondern nur zum Warmhalten verwendet wird. Ich bereite immer alle Gerichte vorab vor, bevor ich sie hineinfülle.

Zubehör

vielfältiges Speisensortiment durch 6 GN 1/3 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält Temperaturen im Bereich von 30 - 85 °C

Edelstahl

lebensmittelsicherer und langlebiger Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Cómo sé que se ha alcanzado la temperatura deseada?

Si la luz indicadora naranja se apaga, la temperatura preestablecida se ha alcanzado y el proceso de calentamiento se detiene automáticamente.

¿El material utilizado es seguro y duradero?

El baño maría está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, material que apenas presenta desgaste y es perfecto para el procesamiento de alimentos.

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Valoración de Anonym (01/12/2021)
Valoración de Anonym (01/12/2021) Rapport qualité prix moyen

Après 6 mois d’utilisation, ne chauffe déjà plus normalement

expondo experts reply 11/03/2022

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Este producto
  • Potencia: 2,000 W
  • 6 recipientes GN 1/3
  • Cada contenedor con 5,7 L
  • Con grifo de vaciado

Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado

Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores 1/3 GN - con grifo de vaciado

(1)
369,00 €  

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  • Potencia: 2,000 W
  • 6 recipientes GN 1/3
  • Cada contenedor con 5,7 L
  • Con grifo de vaciado
  • Potencia: 2.000 W
  • Soporte incluido
  • 6 recipientes GN 1/3
  • Con grifo de vaciado

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Baño maría - 2.000 W - 6 contenedores GN 1/3 - con soporte y grifo de vaciado

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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

  • Potencia: 2.000 W
  • Soporte incluido
  • 6 recipientes GN 1/3
  • Con grifo de vaciado