Baño maría hotpot - 2 x 2,75 litros - 300 W

Número de artículo: EX10010576 / Modelo: RCBM-2/4R

Baño maría hotpot - 2 x 2,75 litros - 300 W

  • Número de artículo: EX10010576
  • Modelo: RCBM-2/4R
  • A la venta desde: 2016
177,00 €  

Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

Disponible en: 9 Días

  • Baño maría para uso en restaurantes, bares o comedores
  • Fabricado en acero fino de alta calidad
  • 2 ollas, cada una con capacidad de 2,75 L
  • Incluye 2 cubiertas con una práctica abertura para el mango del cucharón
  • 2 tanques regulables y calefactables con una capacidad de 0,6 L cada uno
  • Regulación de temperatura: 30 - 110 °C
  • Indicadores luminosos para cada tanque
  • Pies de goma antideslizantes

Baño maría hotpot - 2 x 2,75 litros - 300 W

El baño maría hotpot RCBM-2/4R de Royal Catering es el ayudante perfecto para mantener los alimentos siempre calientes. Está diseñado para uso profesional en restaurantes, por ejemplo para sincronizar distintos tiempos de cocción, así como para su uso en bares, bistrós o comedores. La sopera eléctrica RCBM-2/4R mantiene todo tipo de salsas o sopas a una temperatura constante.

Esta sopera dispone de dos ollas con tapa incluida y un diámetro de 170 mm. Cada una de las ollas dispone de una capacidad de 2,75 L. Con este baño maría RCBM-2/4R podrás mantener caliente, a una temperatura constante, un total de 5,5 L de salsa o sopa, así como otros tipos de alimentos. 

El contenido de estas ollas para alimentos se mantiene a temperatura constante gracias dos tanques sumergidos en agua caliente. Estos tanques independientes y regulables también se rellenan con agua. La cantidad máxima de agua de relleno es de 0,6 L. Cada uno de los dos mandos rotatorios permiten regular la temperatura de los tanques entre 30 y 110°C. La alta temperatura que puede alcanzar esta sopera eléctrica no solo permite mantener alimentos calientes, sino que también puede derretir fondues o chocolate. 

La sopera eléctrica RCBM-2/4R de Royal Catering está fabricada totalmente en acero fino de alta calidad, por lo que no transmite sabores, es fácil de limpiar y muy resistente. Con sus cuatro pies de goma antideslizante, el aparato se sustenta de manera segura sobre prácticamente cualquier superficie. Su sencillo diseño le permite integrarse a la perfección en cualquier tipo cocina.

Los indicadores luminosos junto a cada regulador informan al usuario sobre el estado (encendido/apagado) de cada uno de los tanques. El baño maría trabaja con una potencia de 2 x 150 W y una tensión de 230 V. Su uso es muy fácil: simplemente conectar el cable de longitud 1,4 m con clavija EU al enchufe. Así, mantener calientes los alimentos recién preparados no volverá a suponer un problema.

Modelo
RCBM-2/4R
Número de artículo
1576
Estado del artículo
Nuevo
Material
Acero inoxidable / plástico robusto
Regulación de temperatura
30 - 110 °C
Capacidad de trabajo del tanque
0,6 L
Capacidad de las ollas
2 x 2,75 L
Potencia
2 x 150 W
Voltaje de entrada
230 V
Longitud del cable
1,4 m (con conexión EU)
Medidas (LxAxA)
23,5 x 41,5 x 32 cm
Peso
6,75 kg
Medidas de envío (LxAxA)
46 x 31 x 37 cm
Peso del envío
7,9 kg

potencia de 300 W para calentamiento rápido del agua

 

eficiente gracias a sus 2 x 2,75 l de capacidad

 

ideal para el autoservicio

2 termostatos independientes para mantener la temperatura entre 30 y 110 °C

tapadera con práctica ranura para el cucharón

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

2 cubas extraíbles incluidas

ideal para cocinar y calentar sopas, guisos, potajes, etc.

 

mangos resistentes al calor para evitar quemadoras

 

4 pies antideslizantes para garantizar su estabilidad

PRO TIP

Mantengo calientes las sopas en un baño maría hotpot de manera que se puedan servir rápidamente sin que se quemen.

El aparato debe tener siempre un aspecto fantástico. Para conseguir un brillo atractivo, limpio las superficies regularmente con una solución de agua y vinagre, o bien con un limpiador especial para acero inoxidable.

Ahorra costes

dependiendo de tus necesidades, se pueden utilizar uno o dos contenedores

Protector

baño de agua para impedir que los alimentos se quemen

Acero inoxidable

acero inoxidable duradero y perfecto para el contacto con alimentos

Sencillo

Accesorios

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

  • Baño maría hotpot RCBM-2/4R
  • 2 cubiertas
  • Instrucciones

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