Fry top eléctrico doble - 100 cm - liso - 2 x 3.200 W

Número de artículo: EX10010066 / Modelo: RCG 100G

Fry top eléctrico doble - 100 cm - liso - 2 x 3.200 W

  • Número de artículo: EX10010066
  • Modelo: RCG 100G
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
719,00 €  

Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

Disponible en: 12 Días

Fry top eléctrico doble - 100 cm - liso - 2 x 3.200 W

Highlights

  • Plancha de gran superficie con dos zonas de calor
  • Limpieza y manejo sencillos
  • Protección y limpieza mediante el uso de acero inoxidable en su fabricación
  • Calentamiento rápido mediante alta potencia
  • Uso portátil

Keyfacts

Fry top eléctrico doble - 100 cm - liso - 2 x 3,200 W

El fry top eléctrico RCG 100G de Royal Catering es un aparato de cocina profesional, concebido no solamente para restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering, sino también para uso particular. El grill es de uso flexible y, gracias a su peso ligero de 55,40 kg, puede utilizarse tanto en interiores como en exteriores.

Fry top eléctrico RCG 100 para hostelería de Royal Catering

 

El grill eléctrico presenta un ancho de 100 cm y dispone de un protector antisalpique a lo largo de los laterales y la parte posterior. Esto protege a los alimentos contra viento y pérdida de calor, impidiendo además que caigan o que la grasa ensucie los objetos colindantes. La carcasa del grill está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace resistente a la corrosión y de fácil limpieza.

 

La placa de 1,2 cm de grosor está fabricada en hierro fundido y conduce el calor a la perfección desde la resistencia a los alimentos. La placa maciza tiene una superficie de 100 x 52 cm y resulta altamente higiénica, gracias a su superficie lisa y ondulada. El empleo de este material de alta calidad en la fabricación de nuestro grill impide cualquier deformación causada por altas temperaturas.

 

El termostato integrado totalmente automático garantiza que, conforme a la temperatura seleccionada, el calor llegue de forma continuada a los alimentos. Mediante sus dos potentes elementos calefactores, cada uno con 3.200 watt, esta plancha eléctrica alcanza muy rápidamente la temperatura de trabajo de entre 50 y 300 °C, de manera que no pierdas el tiempo esperando.

 

Las parrillas eléctricas de Royal Catering están equipadas con una protección contra sobrecalentamiento. Este dispositivo interrumpe automáticamente el suministro de corriente en caso de exceso de temperatura, impidiendo así el sobrecalentamiento del aparato.

 

La parrilla eléctrica doble RCG 100G dispone de un cajón colector, al que va a parar la grasa sobrante por medio del sistema de drenaje. La bandeja colectora se extrae fácilmente y puede limpiarse en el lavavajillas. También los pies de goma antideslizantes contribuyen a la robustez de este aparato, a la vez que evitan la aparición de arañazos en la superficie de trabajo.

Modelo
RCG 100G
Número de artículo
1066
Estado
Nuevo
Tensión
230 V
Potencia
2 x 3,200 W
Tomas a corriente
2
Material de la carcasa
Acero inoxidable
Material de la placa
Hierro fundido
Dimensiones de la placa
99,5 x 40 cm
Dimensiones (LxAxA)
100 x 52 x 28 cm
Peso
55,4 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
107,5 x 60,5 x 35 cm
Peso del envío
60,5 kg

alta potencia de 2 x 3.200 watt para calentamiento rápido de la placa

 

amplia placa de plancha de 100 x 52 cm

 

ideal para carne, hamburguesas, tortitas, tostadas, verdura, huevos

mandos giratorios de manejo cómodo

práctico antisalpique para proteger el entorno contra suciedad

Probado por Michał Orłowski, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un experimentado profesional, como nuestros clientes.

2 zonas calefactoras para la elaboración simultánea de distintos ingredientes

la superficie ondulada ayuda al vaciado de la grasa sobrante

 

la superficie lisa es de fácil limpieza

 

4 pies antideslizantes para mayor estabilidad

PRO TIP

Antes del primer uso, se recomienda calentar el aparato a la máxima temperatura y untar la plancha con grasa comestible.

Las placas no han de limpiarse con agentes de limpieza que puedan rallar las superficies. Hasta el más pequeño rasguño puede hacer que la comida se pegue.

2 zonas calefactoras

2 termostatos independientes que mantienen la temperatura constante seleccionable de 50 - 300 °C

Acero inoxidable

acero inoxidable apto para contacto con alimentos y de cuidado sencillo

Higiénico

limpieza fácil mediante sistema de recogida de grasas

Estable

Versátil

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

expert review

Valoración de Michał Orłowski, experto de expondo (13.02.2019)

¿Carne o pescado? ¡Ambos!

La plancha es necesaria en casi todos los restaurantes. Sin embargo, hay que considerar si se necesita una plancha ondulada o una lisa. La solución ideal a este dilema es el uso de una placa de parrilla eléctrica doble. Esto hace posible realizar varias tareas y ofrecer mayo variedad en el menú. De esta forma, las piezas de carne adquirirán su clásico estampado de grill, mientras pescados y verduras se pueden preparar sobre la superficie plana. Además, las placas Royal Catering se calientan muy rápidamente y distribuyen la temperatura de manera uniforme. Una ventaja muy práctica es el hecho de que ambas placas de la parrilla se operen por separado. Esto elimina la necesidad de calentar toda la unidad, lo que se traduce en un considerable ahorro de energía. Además, su tamaño compacto permite colocarla en espacios reducidos, puestecillos y camiones de comida.

¿Qué dimensiones tiene la plancha del aparato?

La plancha del fry top RCG 100G tiene unas dimensiones de 99,5 x 40 cm.

¿Cuál es la temperatura de calentamiento máxima de la plancha de este aparato?

La temperatura máxima del fry top RCG 100G es de 300 °C.

  • Plancha grill doble
  • Instrucciones