Baño maría hotpot - 3 x 2,75 L - 450 W

El baño maría hotpot RCBM-3/4R de Royal Catering es el ayudante perfecto para mantener los alimentos siempre calientes. Está diseñado para uso profesional en restaurantes, por ejemplo para sincronizar distintos tiempos de cocción, así como para su uso en bares, bistrós o comedores. La sopera RCBM-3/4R mantiene todo tipo de salsas o sopas a una temperatura constante.

Esta sopera eléctrica dispone de tres ollas con tapa incluida y un diámetro de 170 mm. Cada una de las ollas dispone de una capacidad de 2,75 L. Con este baño maría RCBM-3/4R podrás mantener caliente, a una temperatura constante, un total de 8,25 L de salsa o sopa, así como otros tipos de alimentos. 

El contenido de estas ollas para alimentos se mantiene a temperatura constante gracias tres tanques sumergidos en agua caliente. Estos tanques independientes y regulables también se rellenan con agua. La cantidad máxima de agua de relleno es de 0,6 L. Cada uno de los tres mandos rotatorios permiten regular la temperatura de los tanques entre 30 y 110°C. La alta temperatura que puede alcanzar esta sopera eléctrica no solo permite mantener alimentos calientes, sino que también pude derretir fondues o chocolate. 

El baño maría RCBM-3/4R de Royal Catering está fabricado totalmente en acero fino de alta calidad, por lo que no transmite sabores, es fácil de limpiar y muy resistente. Con sus cuatro pies de goma antideslizante, el aparato se sustenta de manera segura sobre prácticamente cualquier superficie. Su sencillo diseño le permite integrarse a la perfección en cualquier tipo cocina.

Los indicadores luminosos junto a cada regulador informan al usuario sobre el estado (encendido/apagado) de cada uno de los tanques. El baño maría trabaja con una potencia de 3 x 150 W y una tensión de 230 V. Su uso es muy fácil: simplemente conectar el cable de longitud 1,4 m con clavija EU al enchufe. Así, mantener calientes los alimentos recién preparados no volverá a suponer un problema.