Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm

Número de artículo: EX10010171 / Modelo: RCAM-250PRO

Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm

  • Número de artículo: EX10010171
  • Modelo: RCAM-250PRO
  • A la venta desde: 2008
 
 
 
355,00 €  

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Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm

Royal Catering, tu experto online para equipamiento de hostelería y carnicería, te ofrece con este cortafiambres RCAM-250PRO un aparato de corte de primera clase. En la fabricación de este cortafiambres se ha utilizado aluminio anodizado de primera calidad para garantizar la máxima protección contra la corrosión, una limpieza sencilla y la adaptación a los estándares de higiene.

¿Qué va a ser? ¿Fiambre, carne o queso en lonchas perfectas?

 

La cuchilla de corte de esta máquina tiene un diámetro de 250 cm, por lo que se adapta a todo tipo de embutidos, carne o queso. Este diámetro es ideal para el corte preciso y profesional de productos de venta común en carnicerías y charcuterías. Se trata de una cuchilla especial cromada con rectificado cóncavo y corte liso.

 

La máquina cortadora de fiambres es accionada por un motor de alta potencia de 180 watt. Este excelente potencia se consigue mediante un mecanismo especialmente diseñado para este aparato, haciendo que la pérdida de energía sea marginal. De esta manera se asegura la máxima eficiencia en el trabajo, permitiendo cortar alimentos duros como si se tratase de mantequilla. El esfuerzo necesario para llevar a cabo el trabajo disminuye, aprovechando al máximo la potencia del aparato.

 

Cabe destacar la excelente calidad de la carcasa de aluminio pulido y anodizado. Está fabricada en una aleación de aluminio, particularmente adecuada para el trabajo higiénico con alimentos. La superficie anodizada del aluminio y el desmontaje rápido de las piezas garantizan una limpieza sencilla y sin complicaciones.

Fino o grueso, esa es la cuestión

 

La máquina cortafiambres presenta un grosor de corte de 0 a 12 mm, regulable de manera continua. De esta forma podrás cortar jamón en lonchas finísimas y tiernas, o queso y salami con un grosor uniforme. El dispositivo corta los alimentos a un grosor máximo de 18 cm y con una altura de hasta 13 cm.

 

En su diseño se ha prestado particular atención en hacer que emplees el menor esfuerzo posible en tu trabajo. El ángulo especial garantiza una presión óptima sobre el material aplicando un mínimo de fuerza. Gracias a la combinación de cojinetes esféricos y lisos de la máquina cortadora, su funcionamiento es de baja fricción y silencioso, y su manejo requiere de muy poco esfuerzo Los rodamientos convencen además por su larga vida útil.

 

Un punto fuerte del cortafiambres es su afilador de cuchillas semiautomático integrado. Tan pronto como el filo de la cuchilla comience a perderse, podrás afilarlo tú mismo con solo unas pocas maniobras. Esto no solo ahorra tiempo y dinero, sino que te facilitará el trabajo, ya que se evita la molestia de tener que sustituir la cuchilla.

Hoja afilada para un corte preciso

 

La cuchilla está hecha de acero especial para corte, lo que se refleja en la calidad de los resultados y la alta resistencia del filo. Además, este equipo dispone de un protector para la cuchilla. El disco de corte queda así protegido en el filo, aumentando la seguridad y reduciendo el riesgo de accidentes.

 

Los mangos de la máquina están hechos de plástico, lo que permite un trabajo suave y sin fatiga. Del mismo modo, gracias al empleo de aluminio en su fabricación, se consigue un ahorro de peso que no debe ser menospreciado a la hora de facilitar el trabajo y el transporte. Su estructura robusta y compacta en combinación con sus cuatro pies de goma antideslizante garantizan una posición estable y segura durante el proceso de corte. El interruptor para encender y apagar se encuentra en un lateral del dispositivo, siendo muy fácil de alcanzar, lo que resulta muy conveniente especialmente en situaciones de emergencia.

Puntos destacados

  • Excelentes resultados de corte gracias al acero especial para cuchillas
  • Afilador de cuchillos semiautomático integrado
  • Carcasa de aleación de aluminio – ideal para el procesamiento higiénico de alimentos
  • Trabajo eficiente mediante potente motor de 180 watt
  • Su empujador te protege de la cuchilla afilada

Características principales

Modelo
RCAM-250PRO
Número de artículo
10010171
Estado del artículo
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
180 W
Material de la carcasa
aluminio pulido y anodizado
Material del mango
plástico de alta resistencia
Material de la cuchilla
acero especial para corte
Diámetro de la cuchilla
250 mm
Grosor del corte
0 - 12 mm (continuo)
Velocidad
300 rpm
Unidad de afilado
integrada, semiautomática
Desplazamiento del carro
cojinetes lisos y de bolas
Ancho de corte máx.
180 mm
Altura de corte máx.
130 mm
Longitud del carro
185 mm
Dimensiones (LxAxA)
38 x 48 x 37 cm
Peso
16,2 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
57,5 x 47 x 44 cm
Peso del envío
20 kg

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿De qué material es la cuchilla de este cortafiambres?

La cuchilla está fabricada en acero especial para corte.

¿Es fácil de limpiar este aparato?

Sí, la cortafiambres es muy fácil de desmontar y de limpiar.

  • Máquina cortafiambres RCAM-250PRO
  • Instrucciones
5 Basierend auf 11 Bewertung/en

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Valoración de Amazon Customer (16/08/2019)
Valoración de Amazon Customer (16/08/2019) Très bon matériel

Très bon matériel un peu lourd et encombrant

Valoración de Amazon Customer (13/07/2019)
Valoración de Amazon Customer (13/07/2019) Appareil très pratique

Une première machine est arrivée endommagée durant le transport. Le vendeur l'a faite reprendre et l'a remplacée sans aucun frais. Elle coupe très finement saucisson, jambon cru (pas trop grand) et emmenthal. On obtient des copeaux de parmesan très fins, parfaits pour des salades, etc... Nous sommes très satisfaits.

Valoración de Amazon Customer (09/02/2019)
Valoración de Amazon Customer (09/02/2019) De faire attention à ces doigts

J'ai tranché du jambon de pays, du saucisson, de l andouille, et du fromage.

Valoración de Amazon Customer (17/01/2019)
Valoración de Amazon Customer (17/01/2019) Qualité clientèle super

Très contente j’avais eu un problème à la livraison une pièce cassée on m’a répondu à chaque fois ils ont toujours fait le nécessaire pour me facilité mes demandes et on m’a remplacé la machine j’en suis très contente elle coupe super bien car j’adore la viande de grisons elle coupe super bien et très silencieux et facile à nettoyer je recommande..

Valoración de Amazon Customer (08/02/2018)
Valoración de Amazon Customer (08/02/2018) Génial

produit exactement conforme à ce que je souhaitais. Bonne finition et facile d'utilisation. Tout pour la sécurité est présent. Un peu lourd, seul critique.

Valoración de Amazon Customer (22/06/2017)
Valoración de Amazon Customer (22/06/2017) Un trancheur digne de ce nom

J'ai longtemps cherché ce genre de produit, mais n'y connaissant rien, il me fut difficile de me faire un avis. J'ai été sur plusieurs sites, et en faisant le tri dans les avis et fiches techniques, j'ai trouvé quelques produits attirants. J'ai aussi choisi ce modèle qui avait les dimensions qui permettaient de le placer dans l'office avec le micro ondes, le four tournant et d'autres matériels.Ma crainte première était de ne pouvoir faire des tranches suffisamment fines et régulières, genre "chiffonnade". Eh bien, à ma grande joie la machine vous les fait très bien, que ce soit du jambon, du saucisson ou du poisson. Pour ce dernier, il est préférable qu'il soit à moitié décongelé pour que les tranche soient fines.En ce qui concerne le prix, comme je n'ai pas essayé les autres machines, il est donc difficile d'en juger. Mais, dans la même marque, chez "Royal catering" il y a un modèle de 35 € plus cher qui n'a aucun intérêt pour un particulier, à moins que vous ne préfériez les boutons en métal plutôt que ceux en "plastique". Un très bon plastique d'ailleurs. La lame de 250 mm est ce qu'il faut pour trancher du jambon. Plus petit vous seriez condamnés à acheter des petits morceaux d'un kilo maximum.En tant que particulier je n'en ai pas un usage intense... cette machine donc est parfaite.Il est à noter que son usage est d'une simplicité confondante, que son nettoyage est aisé et que sa livraison est gratuite. Pour l'emballage, c'est du solide et la machine n'a vraiment rien à craindre d'une livraison "négligée".Tout ceci fait que je recommande chaudement ce produit qui, pour un non professionnel, me parait d'excellente qualité.

Valoración de Amazon Customer (17/03/2017)
Valoración de Amazon Customer (17/03/2017) parfait

produit conforme qualite excelllente nous avons achete ce produit pour un restaurant a voir a l'usage mais j'ai confiance car nous l'avons deja utilise

Valoración de Amazon Customer (24/01/2016)
Valoración de Amazon Customer (24/01/2016) super trancheuse

que du bonheur a utiliser cette trancheurse, le choix de l'épaisseur donne la possibilité d'avoir un jambon comme nous le souhaitons de la chiffonnade, à la tranche épaisse selon la façon de la dégustertrès bon rapport qualité prix

Valoración de Amazon Customer (02/10/2015)
Valoración de Amazon Customer (02/10/2015) tres bon produit

jambon en chiffonnade ou tranche parfaite, saucissons , viandes à pierrade, fromages à raclette, viandes séchées,pommes de terre, carottes, ... tout y passe sauf les doigts , sans effort et le moteur ne peine pas.silencieux et plateau coulisse sur des roulements ce qui donne un agréable va et vient sans forcer. l'affuteur de lame efficace et pratiqueseul bémol, le nettoyage un peu galère, prévoir une clés 6 pans pour hoter la lame qui est non fournie . c'est un tres bon matériel pour des amateurs de cuisine confirmés ou plus ! je le recommande largement

Valoración de Amazon Customer (28/04/2015)
Valoración de Amazon Customer (28/04/2015) aufschnittmaschine

Super Maschine arbeitet sehr sauber und leise sehr empfehlenswert . leichte Aufbau Preis Leistung Verhältnis

Valoración de Amazon Customer (27/08/2014)
Valoración de Amazon Customer (27/08/2014) Petit trancheur pro

Bonne qualité de fabrication..assurement un bon rapport qualité prix..Ne pas oublier de tendre la courroie à la livraison..Satisfait