Cortafiambres - 300 mm - hasta 15 mm - mangos de aluminio

Con la máquina cortafiambres RCAM-300EXPERT, Royal Catering, tu experto online en suministros de catering y carnicería, te ofrece un cortador todoterreno de primera clase. La máquina de corte ha sido fabricada en aluminio anodizado de alta calidad y, por lo tanto, está efectivamente protegida contra la corrosión, es fácil de limpiar y cumple con las normas internacionales de higiene.

La cuchilla de corte de esta máquina tiene un diámetro de 300 mm, por lo que se adapta a todo tipo de embutidos, carnes o quesos. Este diámetro es ideal para el corte preciso y profesional de los típicos productos de carnicería. Se trata de una cuchilla cromada especial con rectificado cóncavo y corte liso.

La máquina cortadora de fiambres es accionada por un potente motor de 280 watt. Esta excelente potencia se consigue mediante un mecanismo especialmente diseñado para este aparato, haciendo que la pérdida de energía sea marginal. De esta manera, queda garantizada la máxima eficiencia de trabajo, lo que permite cortar alimentos duros como si se tratase de mantequilla. Así, ahorrarás en costes a la vez que aprovechas al máximo la potencia del aparato.

Cabe destacar la excelente calidad de la carcasa de aluminio pulido y anodizado. La cubierta está fabricada en una aleación de aluminio particularmente adecuada para el trabajo higiénico con alimentos. La superficie anodizada del aluminio, así como el desmontaje rápido de las piezas, aseguran una limpieza fácil y sin complicaciones.

La máquina cortafiambres presenta un grosor de corte de 0 - 15 mm, regulable de manera continua. De esta forma, podrás cortar jamón en lonchas muy finas, así como queso y salami, con un grosor uniforme. El dispositivo corta los alimentos con un grosor máximo de 20 cm y una altura de hasta 18 cm.

Al desarrollar el producto, se ha dado un gran valor a que el trabajo no resulte fatigoso para el usuario. Ejerciendo un esfuerzo mínimo, el ángulo especial garantiza una presión óptima sobre el producto a cortar. Mediante la combinación de cojinetes esféricos y lisos de esta máquina cortadora, el funcionamiento es silencioso y de baja fricción. Los cojinetes convencen además por su larga vida útil.

Un punto fuerte del cortafiambres es su afilador de cuchillas semiautomático. Tan pronto como el filo de la cuchilla comience a perderse, podrás afilarlo tú mismo con solo unas pocas maniobras. Esto no solo ahorra tiempo y dinero, sino que facilita el trabajo, ya que evita la molestia de tener que sustituir la cuchilla.

La cuchilla ha sido fabricada en acero especial para corte, lo que se refleja en la calidad de los resultados y la alta resistencia del filo. Además, este equipo dispone de un protector para la cuchilla. El disco de corte queda así protegido en el filo, aumentando la seguridad y reduciendo el riesgo de accidentes.

Los mangos de la máquina están hechos de aluminio, lo que permite un trabajo suave y sin fatiga. Del mismo modo, gracias al empleo de aluminio en su fabricación, se consigue un ahorro de peso que no debe ser menospreciado a la hora de facilitar el trabajo. Su estructura robusta y compacta, en combinación con sus cuatro pies de goma antideslizante, garantiza una posición estable y segura durante el proceso de corte. El interruptor de apagado y encendido se encuentra en un lateral del dispositivo. Está situado de manera que resulte muy fácil de alcanzar, especialmente en situaciones de emergencia.