Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2
Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio
265,00 €

Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010044 | Modelo: RCBM-3

265,00 €

Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*

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Aspectos destacados del producto

  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad
 

El baño maría RCBM-3 de Royal Catering es perfecto para calentar los alimentos y mantenerlos calientes durante largos periodos de tiempo a la temperatura óptima. En las tres cubas GN 1/2 de 100 mm de profundidad con tapa se pueden mantener calientes en paralelo los distintos componentes de un plato combinado, por ejemplo, carne, patatas y salsa. Este tipo de contenedores para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.

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Variedad de alimentos calientes con el baño maría RCBM-3 de Royal Catering

 

Este aparato profesional dispone de un termostato automático que regula la temperatura entre 30 y 90 °C de manera eficiente, calentando los alimentos hasta un máximo de 80 °C. La temperatura se puede consultar y controlar cómodamente en la pantalla digital. El elemento calefactor con 1.300 watt calienta el agua contenida en el seno de alta calidad y de esta manera mantiene calientes los alimentos que se encuentran en el interior de los contenedores gastronorm. La temperatura se adapta automáticamente, en caso de que esta baje del valor seleccionado. Asimismo, el baño maría dispone de un grifo para que el vaciado de agua y la limpieza de los contenedores resulten aún más fáciles.

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Este baño maría convence por su combinación de diseño atemporal y carcasa robusta, siendo muy fiable. También sobresale por su manejo intuitivo y sencillo. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que posibilita una limpieza rápida y cómoda. El protector integrado fabricado con vidrio de seguridad protege la comida contra impurezas, posibilitando sin embargo la extracción de los alimentos.

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Para más información sobre nuestros recipientes GN para baños maría consulta nuestra gama de productos online.

Puntos destacados

  • 3 contenedores gastronorm (GN) 1/2 con tapadera
  • Temperatura regulable mediante termostato
  • Acero inoxidable de mantenimiento y limpieza sencillos
  • La cubierta de vidrio de seguridad protege los alimentos contra suciedad
  • Grifo para vaciado de agua fácil

Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

Modelo
RCBM-3
Número de artículo
1044
Estado
nuevo
Tensión
230 V / 50 Hz
Potencia
1,300 W
Material
acero inoxidable y vidrio de seguridad
Rango de temperatura
30 – 90 °C
Temperatura máx. de calentamiento
90 °C
Cantidad de envases GN
3
Recipientes GN
1/2 con tapa; A: 100 mm
Sistema de vaciado
Dimensiones (LxAxA)
97 x 38,5 x 34 cm
Peso
16,7 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
101 x 45 x 26 cm
Peso del envío
19,9 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Baño maría
  • 3 contenedores (GN) 1/2 con tapadera
  • Protector de vidrio
  • 2 barras transversales
  • Instrucciones

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Qué altura tiene el aparato con el protector de vidrio montado? ¿Qué medidas tiene el protector?

El baño maría junto al protector de vidrio tiene unas dimensiones de 95 x 40 x 35 cm (LxAxA). Las medidas del protector de vidrio son 94,5 x 15 x 0,7 cm (LxAxA).

¿Cómo se limpia este baño maría? ­¿Se pueden retirar los distintos componentes?

La limpieza del baño maría resulta muy sencilla, gracias a sus contenedores GN extraíbles y el grifo de vaciado integrado. Se extraen los contenedores GN a limpiar y se friegan con agua junto a las tapaderas. Gracias al uso de acero inoxidable en su fabricación, los restos de comida adheridos a las superficies se extraen sin problemas. Por último, con ayuda del grifo se vacía el seno de agua, para así poder fregarlo. Y el baño maría ya está listo para volver a utilizar.

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Vollansicht von GN Behälter - 1/2
37,00 €
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Tapa GN - 1/2
32,00 €
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Este producto
  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad

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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2

Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

265,00 €  

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tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

Listo para envío inmediato,
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Baño maría - GN 1/1 - sin recipiente - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/1 - sin recipiente - grifo de vaciado

(7)
125,00 €  

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  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Dimensiones: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/1 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

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Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

(7)
149,00 €  

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  • Dimensiones: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/1 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

Listo para envío inmediato,
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Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

(3)
149,00 €  

Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Volumen: 17,1 litros
  • Potencia: 1200 W
  • 3 contenedores GN 1/3
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

Listo para envío inmediato,
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Baño maría - contenedores GN - 1/3 - grifo de vaciado

Baño maría - contenedores GN - 1/3 - grifo de vaciado

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179,00 €  

Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

  • Volumen: 17,1 litros
  • Potencia: 1200 W
  • 3 contenedores GN 1/3
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado