Plancha para helados - 2 x 50x50 cm - 6 contenedores con tapadera

¡Con la máquina para ice roll de Royal Catering, la preparación de helado se convierte en una atracción! La tendencia culinaria en Tailandia está disfrutando de una creciente popularidad en negocios como heladerías o cafés. Se coloca hielo líquido o leche (los productos lácteos veganos también son adecuados) en la placa de congelación a la vista de los clientes. La pasta se congela en muy poco tiempo para que así los clientes puedan disfrutar de sabrosos rollos de helado cuya forma se consigue con ayuda de una espátula. Para personalizar la experiencia de los clientes, se puede agregar fruta cortada, gominolas, hierbas aromáticas, etc. durante la producción, así como seleccionar la consistencia. Las variaciones de sabor y consistencia son prácticamente infinitas.

La máquina para helado tailandés dispone de dos placas congeladoras, cada una con unas medidas de 50x50 cm y una profundidad de 2,5 cm, en cada una de las cuales se puede producir una porción grande o hasta dos porciones medianas. Con un rendimiento de 2.100 W y los compresores Panasonic de uso común en la maquinaria para elaboración de helados, este producto es particularmente eficiente. La temperatura de funcionamiento deseada se alcanza y se mantiene de forma rápida y fiable.

La máquina heladera tailandesa impresiona por su construcción robusta, fabricada en acero inoxidable particularmente duradero. Este material es resistente a la corrosión y biológicamente neutro, por lo que no reacciona en contacto con alimentos y, por lo tanto, resulta inofensivo para la salud. La superficie lisa, con apenas porosidad, facilita la limpieza de esta plancha para helados de Royal Catering. Este modelo dispone además de seis contenedores GN con tapadera, para garantizar el almacenamiento protegido de los ingredientes.

La innovadora máquina de helado tailandés puede desplazarse y estacionarse fácilmente gracias a sus ruedas. Los frenos proporcionan un estacionamiento seguro durante el uso del dispositivo.

En el envío de la plancha para helados se incluyen dos prácticas espátulas para cortar y enrollar.