Prensa para hamburguesas - 15 cm

Con la prensa RCHM-150B del material de hostelería de Royal Catering podrás elaborar hamburguesas de la forma perfecta en pocos pasos. La prensa para hamburguesas ha sido diseñada especialmente para uso profesional en la industria de la restauración, pudiéndose integrar fácilmente en cualquier cadena de producción, ya sea en restaurantes, bares o cocinas de comedores. ¡Elabora jugosas hamburguesas de carne picada, pescado o verdura con esta prensadora!

La máquina de hamburguesas se puede manejar de manera muy cómoda utilizando un mecanismo de palanca simple. Los días de hacer hamburguesas a mano han pasado dejando paso a una mejora significativa de la efectividad en los procesos de trabajo en la cocina. Tan pronto se eleva la palanca, el cabezal prensador se desplaza fuera del contenedor para masa, de modo que este se pueda llenar con la materia prima deseada una vez insertado un papel separador recubierto de silicona. Antes de presionar la masa tirando de la palanca del cabezal prensador, se coloca otro papel encerado sobre la carne. Gracias a la forma perfecta de la prensa, con un diámetro de 15 cm, obtendrás siempre hamburguesas uniformes al introducir la misma cantidad de masa.

Gracias al revestimiento de PVC, podrás operar la palanca de forma segura y sin deslizamientos, incluso con las manos grasientas. El contenedor de láminas almacena el papel cuidadosamente y está situado de tal manera que el trabajo resulta rápido y eficiente. El papel encerado con un diámetro de 15 cm hace que la hamburguesa no entre en contacto directo con las manos y la máquina. Esto hace que la producción sea particularmente higiénica.

La carcasa de la máquina de hamburguesas está fabricada en aluminio anodizado; el recipiente para los discos separadores y el recipiente de trabajo, en acero inoxidable resistente. Gracias a su diseño práctico y bien pensado, así como a un cuidado proceso de fabricación, esta prensadora de hamburguesas es muy robusta y duradera, incluso con uso intensivo. El mantenimiento y la limpieza de la prensa para hamburguesas se lleva a cabo de forma eficiente y sin apenas esfuerzo. Asimismo el tamaño compacto de este aparato te ahorrará mucho espacio y lo podrás utilizar sobre cualquier superficie, gracias a los pies de goma antideslizantes integrados que evitan desplazamientos, así como el deterioro de la superficie de trabajo.