Cortadora de fiambre - 300 mm - hasta 15 mm - 250 W
Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010797 | Modelo: RCAM-300
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*
-
Envío gratuito a España
?Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles -
Derecho de devolución de 30 días
?
Listo para envío inmediato Para todos los pagos recibidos en las próximas 10 horas 12 minutos, los pedidos se expedirán en el día hoy.
Aspectos destacados del producto
- Dimensiones: 44 x 57 x 42 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 cm
- Potencia: 250 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
Cuando se trata de embutido utiliza la máquina corta fiambre rápida y precisa de Royal Catering
El ancho de corte se puede ajustar de forma muy precisa y continua entre 0 y 15 milímetros gracias al mando giratorio. Una escala en el regulador hace posibles visualizar en todo momento el espesor seleccionado. El ajuste máximo de 15 mm permite el corte incluso lonchas muy gruesas.
Mostrar másMostrar menosPara poder trabajar rápidamente, la máquina está equipada con un motor de 250 watt, que pone la cuchilla a una óptima velocidad de corte de 313 RPM. Esto significa que los embutidos y otros productos se procesan en un abrir y cerrar de ojos.
Mostrar másMostrar menosCon un diámetro de 300 milímetros, el disco de corte es adecuado incluso para embutidos más grandes como la mortadela o el jamón serrano. Pero también los trozos grandes de carne asada se pueden cortar en lonchas de un bocado. Para el corte de queso recomendamos una hoja de corte recubierta de teflón, ya que presenta una mejor capacidad antiadherente que otros materiales. Podrás encontrar el accesorio perfecto en la gama suministros de carnicería de nuestra tienda expondo.
Mostrar másMostrar menosLa cuchilla se va desafilando con el tiempo, especialmente si tiene que procesar grandes cantidades de alimentos. Para que la interrupción causada por el afilado no sea demasiado larga y reduzca el ritmo de trabajo, este modelo incorpora un sistema de afilado semiautomático, que restaurará el filo de corte en unos pocos y sencillos pasos.
Mostrar másMostrar menosLa mayoría de embutidos pueden colocarse de forma segura sobre el plato y desplazarse sin esfuerzo hasta el disco con la ayuda del mango. El movimiento de corte está óptimamente soportado gracias a los rodamientos de deslizamiento y de bolas integrados. De este modo podrás cortar cómodamente incluso grandes cantidades. La protección de la hoja y los mangos de plástico cuidadosamente colocados proporcionan la seguridad necesaria.
Mostrar másMostrar menosPuntos destacados
- Espesor de corte ajustable de forma continua de 0 a 15 mm
- Corte rápido gracias a la velocidad del motor de 313 RPM y la potencia del motor de 250 watt
- Ideal para embutidos grandes gracias a la cuchilla de diámetro de 300 mm
- Corte limpio y sin esfuerzo gracias a la unidad de afilado integrada
- Superficie estampada y rieles de rodadura lisos para un trabajo cómodo y seguro
Cortadora de fiambre - 300 mm - hasta 15 mm - 250 W
Tanto si deseas obtener lonchas finas de mortadela como anchas rodajas de pastel de carne, con el cortafiambres RCAM-300 podrás cortar embutido, carne o queso con el espesor perfecto. Esto hace que la máquina sea ideal para preparar aperitivos en restaurantes o bandejas de embutido en empresas de catering.
- Cortafiambres RCAM-300
- Manual de instrucciones

eficiente: potencia de 250 W para un trabajo rápido
amplio disco de corte de 180 x 200 mm
perfecta para embutidos, carne, queso, etc.

regulador de corte con escala bien legible

práctico afilador integrado

Michał Orłowski / Experto en cocina, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional, como nuestros clientes.

cubierta para mayor limpieza en la superficie de trabajo

corte más sencillo con motor eléctrico
corte seguro con empujador
4 pies antideslizantes para estabilizar el equipo
Afilo la cuchilla regularmente. De esta forma, puedo estar seguro de que la forma de las rodajas sea regular y con cantos uniformes.
Limpio todos las piezas que entran en contacto con alimentos de forma minuciosa. Vale la pena engrasar las piezas móviles con aceite.

Preciso
regulación de corte precisa en un rango de entre 0 y 15 mm
Móvil
aparato compacto de aluminio ligero
Sencillo
corte cómodo mediante un práctico mango
Potente
Seguro


Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.
Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Cómo puedo afilar la cuchilla de la máquina?
El aparato dispone de un afilador integrado, con el que se puede afilar la cuchilla en caso necesario. Para hacer esto, puedes poner el disco de corte en movimiento y presionar suavemente la piedra de afilado
¿Puedo ajustar el espesor de corte?
El regulador permite ajustar el ancho con precisión entre 0 y 15 milímetros con la ayuda de una escala.
¿Cuáles son las ventajas de un cortafiambres eléctrico?
A diferencia de los modelos manuales, con este dispositivo podrás cortar más rápido y con mayor precisión.
Emita la primera valoración para este producto.
- Dimensiones: 44 x 57 x 42 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 cm
- Potencia: 250 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortadora de fiambre - 300 mm - hasta 15 mm - 250 W
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- Dimensiones: 44 x 57 x 42 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 cm
- Potencia: 250 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
- Dimensiones: 48 x 38 x 37 cm
- Espesor de corte: 0 - 12 mm
- Potencia: 150 watt
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Unidad de afilado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortadora de fiambre - 250 mm - hasta 12 mm - 150 W
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- Dimensiones: 48 x 38 x 37 cm
- Espesor de corte: 0 - 12 mm
- Potencia: 150 watt
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Unidad de afilado
- Dimensiones: 40 x 42 x 34 cm
- Potencia: 120 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 220 mm
- Afilador integrado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 220 mm - hasta 12 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- Dimensiones: 40 x 42 x 34 cm
- Potencia: 120 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 220 mm
- Afilador integrado
- Dimensiones: 38 x 48 x 37 cm
- Potencia: 180 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Afilador integrado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- Dimensiones: 38 x 48 x 37 cm
- Potencia: 180 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Afilador integrado
- Dimensiones: 46 x 57 x 48 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 mm
- Potencia: 280 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 300 mm - hasta 15 mm
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
- Dimensiones: 46 x 57 x 48 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 mm
- Potencia: 280 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
- Material: teflón
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Sustitución fácil
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cuchilla de repuesto para cortafiambres - 300 mm
- Capacidad máxima: 150 kg
- Antisalpique de 11,5 cm
- 2 niveles
- Pies ajustables
- Acero inoxidable
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Mesa de acero inoxidable - 60 x 60 cm - antisalpique - capacidad de...
- Rango de pesaje: 5 g - 40 kg
- Precisión: 2 g
- Memorias: 7
- Pantalla LCD con retroiluminación
- Batería integrada – hasta 8 horas de funcionamiento
Disponible en: 4 Semanas

Balanza de control - 40 kg / 2 g - 33,9 x 23,3 x 0,6 cm
- Potencia: 600 W
- Rendimiento: 70 kg/h
- Función de marcha atrás
- Orificios de 5 / 7 mm
- Accesorios adicionales
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Picadora de carne de acero inoxidable - función retorno - 70 kg/h - ECO
- 30 x 20 cm
- 100 unidades
- 105 μm
- Reutilizables
- Microestructura gofrada
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Bolsas de vacío - 30 x 20 cm - 100 unidades
- Dimensiones: 38 x 48 x 37 cm
- Potencia: 180 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Afilador integrado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm
- Dimensiones: 48 x 38 x 37 cm
- Espesor de corte: 0 - 12 mm
- Potencia: 150 watt
- Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm
- Unidad de afilado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortadora de fiambre - 250 mm - hasta 12 mm - 150 W
- Cuchilla: Ø 300 mm
- Potencia: 250 W
- Corte: 0 - 11 mm
- Velocidad de giro: 540 rpm
- Afilador integrado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - Ø 300 mm - 0 - 11 mm - con afilador
- Dimensiones: 46 x 57 x 48 cm
- Espesor de corte: 0 - 15 mm
- Potencia: 280 W
- Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm
- Unidad de afilado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 300 mm - hasta 15 mm
- Dimensiones: 40 x 42 x 34 cm
- Potencia: 120 watt
- Grosor de corte: 0 - 12 mm
- Tamaño de la cuchilla: Ø 220 mm
- Afilador integrado
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Cortafiambres - 220 mm - hasta 12 mm