Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm - 320 W
549,00 € Precio IVA incluido

Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm - 320 W

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10011625 | Modelo: RCMS-250MM

Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm - 320 W
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Aspectos destacados

  • Cuchilla: Ø 250 mm
  • Potencia: 320 W
  • Corte: 0-12 mm
  • Velocidad de giro: 426 rpm
  • Afilador integrado

  • Potente – funcionamiento eficiente gracias al potente motor de 320 W y la alta velocidad de 426 rpm
  • Eficaz – excelentes resultados de corte gracias a la afilada cuchilla con 250 mm de diámetro
  • Preciso – grosor de panel ajustable de manera constante entre 0 a 12 mm
  • Prácticos accesorios – afilador semiautomático integrado
  • Seguro – construcción estable con cuatro patas de goma antideslizantes y protección de cuchilla

¿Se puede cortar una loncha más? La máquina cortafiambres para embutidos perfectamente cortados

Ya se trate de salchichón, queso o jamón deshuesado, no hay nada que la máquina de alta calidad para cortar embutido RCMS-250MM de la gama de maquinaria de hostelería de Royal Catering no pueda cortar en lonchas de espesor milimétrico. Y gracias al aluminio anodizado y pulido de su fabricación, la cortadora de fiambre está efectivamente protegida contra la corrosión, es fácil de limpiar y cumple con los estándares internacionales de higiene. Esto hace que el dispositivo sea ideal para supermercados, carnicerías, restaurantes, hoteles u hogares con altas exigencias.

La potente máquina cortafiambres de Royal Catering

El potente motor eléctrico de 320 W proporciona una velocidad de 426 rpm, por lo que el resultado de corte es extremadamente rápido y preciso. Debido a su alta potencia, la cuchilla redonda y afilada con un diámetro de 250 mm se desliza incluso a través de queso y mantequilla, particularmente con la cuchilla especial de teflón RCAM 250PRO, que se puede adquirir como accesorio en nuestra tienda. El grosor de corte de la máquina cortafiambres se puede ajustar mediante una escala de forma continua entre 0 y 12 mm, con ayuda de un mando giratorio. De esta manera, te permitirá ofrecer a tus clientes e invitados desde la loncha de jamón más fina hasta la rodaja de chorizo más gruesa. El empujador protector para alimentos y la superficie gofrada impiden el deslizamiento involuntario de los productos, mientras la cubierta transparente permite controlar el corte en todo momento. Puede procesar piezas de embutido y queso con un ancho máximo de 155 mm y una altura de hasta 150 mm.

Para facilitar el trabajo diario con la cortadora de fiambre, el carro dispone de un rodamiento de bolas, de deslizamiento silencioso y baja fricción. Esto permite deslizar el carro a lo largo de la cuchilla giratoria con un mínimo esfuerzo. Gracias al ángulo de inclinación especial del cortador, se ejerce una presión óptima sobre la pieza a trabajar. La hoja redonda, fabricada en acero inoxidable, se caracteriza por su excelente filo y notable longevidad. Por seguridad, está equipada con una protección efectiva de la cuchilla en los bordes de corte, minimizando así el riesgo de accidente. Desde el punto de vista técnico, hay que destacar el afilador de cuchillos semiautomático integrado en la parte superior del dispositivo, que puede volver a afilar fácilmente la cuchilla sin necesidad de desmontarla.

Otras medidas de seguridad: su construcción resistente y cuatro pies de goma antideslizante garantizan un soporte seguro y una sujeción estable durante el corte. Además, evitan arañazos en la superficie de trabajo. El amplio interruptor se ha instalado en el costado del dispositivo, de forma pueda alcanzarse de manera rápida y fácil incluso en caso de emergencia.

Modelo
RCMS-250MM
Estado del artículo
Nuevo
Tensión/frecuencia
230 V / 50 Hz
Potencia
320 watt
Material de la carcasa
Aluminio
Material de las cuchillas
Acero inoxidable
Material del asa
Plástico
Diámetro de la cuchilla
250 mm
Grosor del corte
0-12 mm (ajuste continuo)
Velocidad de giro
426 rpm
Unidad de afilado
Integrado, semiautomático
Desplazamiento del carro
Cojinetes lisos y de bolas
Tamaño de trineo
190 mm
Longitud de corte máx.
155 mm
Altura de corte máx.
150 mm
Longitud del cable de alimentación
1,70 m
Dimensiones (LxAxA)
38,00 x 39,00 x 38,00 cm
Peso
15,50 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
53,00 x 47,00 x 40,00 cm
Peso del envío
17,80 kg
Contenido del envío
  • Cortafiambres RCMS-250MM
  • Correa de transmisión (repuesto)
  • Muela abrasiva (repuesto)
  • Instrucciones

leistungsstark: 320 W ermöglicht schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 155 x 150 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren das Gerät

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleichmäßige und gerade Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-12 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden dank praktischer Griffe

leistungsstark

schützend

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Cómo puedo afilar la cuchilla?

Esta máquina cortafiambres de alta calidad tiene una unidad de afilado semiautomática integrada para el disco de corte.

¿Puedo ajustar el grosor de corte?

Gracias a un ajuste continuo, permite elegir entre un grosor de loncha de 0 a 12 mm.

¿Es adecuada para cortar queso esta máquina?

Sí, este cortafiambres eléctrico es adecuado para cortar lonchas de queso, si bien, para obtener resultados óptimos recomendamos la cuchilla de teflón especial RCAM 250PRO, que se adquiere por separado.

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Este producto
  • Cuchilla: Ø 250 mm
  • Potencia: 320 W
  • Corte: 0-12 mm
  • Velocidad de giro: 426 rpm
  • Afilador integrado

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Cortafiambres - 250 mm - hasta 12 mm - 320 W

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549,00 €  

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  • Cuchilla: Ø 250 mm
  • Potencia: 320 W
  • Corte: 0-12 mm
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