Horno Sous Vide RCSV-01 - 800 watt

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010400 | Modelo: RCSV-01

Horno Sous Vide RCSV-01 - 800 watt
Horno Sous Vide RCSV-01 - 800 watt
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Aspectos destacados

  • Potencia 800 W
  • Rango de temperatura 0 - 90 °C
  • Temporizador: 0-99 horas
  • Pantalla LED
  • Capacidad máxima de llenado 8 l

  • Perfecto para cocinar alimentos al vacío de forma sana
  • Potente resistencia de 800 watt
  • Muy buena eficiencia energética, incluso con la máxima potencia
  • Pantalla LED
  • Rango de temperatura de 0 a 90°C, con una precisión de 0,1°C
  • Tiempo de cocción hasta 99 horas regulable al minuto
  • Carcasa de acero inoxidable con 4 pies de goma antideslizantes
  • Capacidad máxima de 8 litros

Horno Sous Vide RCSV-01 - 800 watt

El horno Sous Vide RCSV-01 de Royal Catering ha sido diseñado para cocinar alimentos al vacío a baja temperatura. Esta técnica permite cocinar comestibles de forma sana y conservando su sabor.

El método Sous Vide guisa delicadamente carne, pescado y verdura en una bolsa al vacío durante horas. El horno tiene una potencia de 800 watt y un rango de temperatura de 0 a 90°C, que permite una precisión de 0,1°C. El sistema de control de la temperatura mantiene el calor constante para que los productos se preparen homogéneamente y sin perder agua.

Este horno es ideal para uso en cocinas profesionales gracias a su capacidad de 8 litros, que posibilita preparar grandes cantidades al punto deseado. El tiempo se regula de 0 a 99 horas a través de la pantalla LED. Además, el dispositivo emite una señal acústica si el contenedor tiene poca agua.

La carcasa del horno Sous Vide y la rejilla de separación están fabricadas en acero inoxidable para garantizar una excelente robustez y una fácil limpieza. Las 2 asas de plástico permiten transportar este aparato cómodamente. La empuñadura está aislada térmicamente para poder abrir el horno en cada momento. Los pies antideslizantes garantizan una óptima estabilidad.

Modelo
RCSV-01
Número de artículo
1400
Estado del artículo
Nuevo
Material
Acero inoxidable (carcasa),
Plástico (empuñaduras / pies de apoyo)
Potencia
800 W
Voltaje
230 V
Rango de temperatura
0 90 °C / con precisión de 0,1 °C
Volumen del contenedor
10 L
Llenado máximo
8 l
Temporizador
0 - 99 horas / regulable al minuto
Dimensiones (LxAxA) cm
27,00 x 38,00 x 22,50 cm
Peso
4,00 kg
Dimensiones del envío (LxAxA) en cm
47,00 x 32,00 x 30,00 cm
Peso del envío
4,80 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Horno Sous Vide Garer RCSV-01
  • Rejilla de separación
  • Cable de alimentación
  • Manual de instrucciones

großes 10-Liter-Fassungsvermögen ideal für die Gastronomie

 

optimale Kochtemperatur von 0 - 90 °C

 

gesunde Zubereitung von Gemüse, Obst und Fleisch

Gehäuse aus korrosionsbeständigem Edelstahl

geräumiger Innenraum

Getestet von Carlo Asuni, Chefkoch renommierter Restaurants auf Sardinien und in London. Botschafter der lokalen Produkte "Made in Italy".

Speisen bleiben stets saftig

gleichzeitiges Garen verschiedener Produkte in vakuumverpackten Beuteln

 

digitales Panel mit LED-Display für einfache Bedienung

 

hitzeresistente Griffe schützen vor Verbrennungen

PRO TIP

Um den perfekten Gargrad zu erreichen, bereite ich Steaks bei exakt 56 °C zu.

Ich gebe immer Kräuter und Gewürze in die Tüte. Dank dessen haben die Gerichte einen guten Geschmack und ein tolles Aroma.

frisch

Sous-Vide-Verfahren erhält Vitamine und Mineralien

Timer

präzise Garzeit dank Timer (0 - 99 h)

pflegeleicht

glatte Oberflächen sind leicht zu reinigen

Edelstahl

Thermostat

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Valoración de Anonym (15/12/2019)
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  • Rango de temperatura 0 - 90 °C
  • Temporizador: 0-99 horas
  • Pantalla LED
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