Baño maría - contenedores GN - 1/3
159,00 €

Baño maría - contenedores GN - 1/3

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010195 | Modelo: RCBM-1/3-150-GN

Baño maría - contenedores GN - 1/3
Baño maría - contenedores GN - 1/3
Baño maría - contenedores GN - 1/3
Baño maría - contenedores GN - 1/3
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Aspectos destacados del producto

  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • 3 contenedores GN 1/3
  • Regulable entre 50 y 95 °C
  • Con tapa
 

El baño maría RCBM-1/3-150-GN de la gama de productos de hostelería de Royal Catering ha sido concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima. Este modelo se entrega con tres contenedores Gastronorm (GN) 1/3 de 150 mm de profundidad y las tapas correspondientes. El contenedor para mantener caliente se puede utilizar de manera versátil, ya que permite tener los distintos componentes de un plato por separado, por ejemplo, carne, patatas y salsa. Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.

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Alimentos calientes y como recién hechos con el baño maría de Royal Catering

 

Este baño maría es un aparato eléctrico que calienta un baño de agua en el que se introduce un recipiente con los alimentos. El agua se emplea pues como trasmisor del calor y se mantiene por debajo del punto de ebullición a una temperatura máxima constante de 95 °C, de manera que los alimentos conserven su textura y sabor. La temperatura seleccionada se alcanza rápidamente mediante su potente elemento calefactor de 1.200 watt y posibilita un mantenimiento eficiente y constante entre 50 °C y 95°C, gracias a su termostato automático.

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Un regulador de temperatura de 6 niveles posibilita un calentamiento preciso:

  • los niveles 1-3 (50 °C – 70 °C) se utilizan para el mantenimiento normal del calor.
  • los niveles 4-6 (80 °C – 95 °C) son apropiados para la puesta en marcha y primer calentamiento.
 

El fiable baño maría combina una construcción robusta con un diseño atemporal. También sobresale por su manejo intuitivo y sencillo. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que posibilita una limpieza rápida y cómoda, otorgando además una larga vida útil al conjunto. Asimismo, el seno se rellena y vacía de manera muy sencilla.

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Encontrarás información adicional sobre los contenedores GN en nuestro catálogo online.

Puntos destacados

  • Para mantener alimentos calientes de forma delicada
  • Incluye tres GN 1/3 con tapadera
  • Termostato preciso, regulable hasta 95 °C
  • Acero inoxidable de alta calidad y mantenimiento sencillo
  • Fácil de utilizar y limpiar

Baño maría - contenedores GN - 1/3

Modelo
RCBM-1/3-150-GN
Número de artículo
1195
Estado
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
1200 W
Material
acero inoxidable
Rango de temperatura
50 – 95 °C
Cantidad de envases GN
3
Recipientes GN
1/3 con tapa, prof: 150 mm
Sistema de drenaje
no
Dimensiones (LxAxA)
56 x 33,5 x 24,5 cm
Peso
10 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
62 x 37 x 26 cm
Peso del envío
23,3 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Baño maría
  • 3 contenedores (GN) 1/3 con tapa
  • Instrucciones de uso

alta potencia de 1.200 W para calentamiento rápido del agua

 

ideal para elaborar diversos platos: sopas, patatas, salchichas

 

perfecto para el autoservicio

contenedores extraíbles para facilitar la limpieza

4 pies antideslizantes para mayor estabilidad

Michał Orłowski Experto en cocina, chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional, como nuestros clientes.

las tapas (incluidas en el set) mantienen la comida caliente

el baño de agua evita que la comida se queme

 

manejo sencillo mediante mando giratorio e interruptor

 

diseño moderno y elegante

PRO TIP

Mantengo mis platos calientes al baño maría para que puedan servirse rápidamente, a la vez que evito que se quemen.

Ten en cuenta que estos baños maría no se utilizan para cocinar, sino para mantener el calor. Preparo siempre los alimentos completamente, antes de introducirlos en el baño.

Amplio

opciones de menú variadas gracias a sus 3 recipientes GN 1/3

Termostato

termostato automático para mantener la temperatura entre 50 y 95 °C

Acero inoxidable

acero inoxidable y seguro en contacto con alimentos

Mantenimiento sencillo

Versátil

Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.

Chef de renombrados restaurantes en Sídney y Varsovia. Un profesional y cocinero experto.

¿Se pueden utilizar dos GN 1/2 o cuatro GN 1/4 con este baño maría?

Es posible realizar estas combinaciones. Hay que tener en cuenta que la profundidad de estos contenedores no debe superar los 150 mm.

¿Cómo se limpia este baño maría? ¿Se pueden retirar los distintos componentes?

La limpieza del baño maría resulta muy sencilla, gracias a sus contenedores GN extraíbles y el grifo de vaciado integrado. Se extraen los contenedores GN a limpiar y se friegan con agua junto a las tapaderas. Gracias al uso de acero inoxidable en su fabricación, los restos de comida adheridos a las superficies se extraen sin problemas. Por último, con ayuda del grifo de vaciado se vacía el seno de agua para así poder limpiarlo. Y el baño maría ya está listo para volver a utilizar.

5 Basado en 9 valoraciones

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Valoración de Amazon Customer (27/09/2019)
Valoración de Amazon Customer (27/09/2019) Excellent Purchase

Execellent priduct

Valoración de Amazon Customer (28/07/2019)
Valoración de Amazon Customer (28/07/2019) Très bon produit

Fonctionne tous les jours, bon produit ! Rien a dire...

Valoración de Amazon Customer (17/09/2018)
Valoración de Amazon Customer (17/09/2018) That it works well

Just what i needed.

Valoración de Amazon Customer (16/08/2018)
Valoración de Amazon Customer (16/08/2018) sturdy and easy to clean.

great for storing cooked bbq food before serving. easy to clean.

Valoración de Amazon Customer (11/05/2018)
Valoración de Amazon Customer (11/05/2018) good product as described

V. fast delivery, good product as described.

Valoración de Amazon Customer (12/10/2017)
Valoración de Amazon Customer (12/10/2017) Five Stars

Excellent keeps food hot for ages perfect for my catering business <3

Valoración de Amazon Customer (17/03/2016)
Valoración de Amazon Customer (17/03/2016) Klasse Gerät!

Die Lieferung erfolgte extrem schnell, die Ware war gut verpackt.Die GN Behälter mit Deckel top, das Gerät haben wir sofort ausprobiert, alles funktioniert bestens.Für den Preis unschlagbar!

Valoración de Amazon Customer (12/02/2016)
Valoración de Amazon Customer (12/02/2016) Royal Catering

Haben den Artikel vor Kurzem bei einem größeren Fest eingesetzt und waren begeistert. Mittels des stufenlos einstellbaren Temperaturreglers kann man die Speisen exakt auf Wunschtemperatur halten. Die angegebene Heizleistung reicht hier vollkommen aus, in kurzer Zeit ist das Wasser erwärmt (muss in das Gerät bis zur Markierung eingefüllt werden) und gibt dann die Wärme an die eingesetzten Behälter ab. Nichts brennt an. Die Edelstahlbehälter und das gesamte Gerät lassen sich leicht reinigen. Insgesamt macht das Gerät einen wertigen Eindruck, würden es wieder kaufen.

Valoración de Amazon Customer (08/09/2014)
Valoración de Amazon Customer (08/09/2014) Bain marie-bestellung

super geklappt ich bin sehr zufrieden und kann es nur weiteremfehlen , die Bain Marie arbeitet sehr gut und sie wird auch sehr schnell warm

Vollansicht von GN Behälter - 1/3
35,00 €
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Vollansicht von GN Deckel - 1/3
29,00 €
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Este producto
  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • 3 contenedores GN 1/3
  • Regulable entre 50 y 95 °C
  • Con tapa

Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles

Baño maría - contenedores GN - 1/3

Baño maría - contenedores GN - 1/3

(9)
159,00 €  

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  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • 3 contenedores GN 1/3
  • Regulable entre 50 y 95 °C
  • Con tapa
  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad

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Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

265,00 €  

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  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

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Baño maría - GN 1/1 - sin recipiente - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/1 - sin recipiente - grifo de vaciado

(7)
125,00 €  

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  • Acero inoxidable de alta calidad
  • Potencia: 1.200 watt
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Dimensiones: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/1 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

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Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

(7)
149,00 €  

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  • Dimensiones: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/1 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

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Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

(3)
149,00 €  

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  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1.200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado