Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Número de artículo: EX10010187 / Modelo: RCBM-1/1-150A-GN
Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Precio IVA incluido gastos de envío incluidos*
Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-6 días hábiles
Adquirir accesorios recomendados
Baño maría - GN 1/1 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Highlights
- los niveles 1-3 (50 °C – 70 °C) se utilizan para el mantenimiento normal del calor,
- los niveles 4-6 (80 °C – 95 °C) son apropiados para la puesta en marcha y primer calentamiento.
- Para mantener alimentos calientes de forma delicada
- Un contenedor GN 1/1 con tapadera incluido
- Termostato preciso, regulable hasta 95 °C
- Acero inoxidable de alta calidad y mantenimiento sencillo
- Grifo para vaciado fácil del agua
Keyfacts
Cada día trabajo con productos profesionales. Para este vídeo he analizado el aparato minuciosamente. Así, podrás observar el funcionamiento de este artículo al detalle, para luego decidir qué modelo se adapta a las necesidades de tu negocio. Espero que el vídeo y los consejos te ayuden a conseguir que tu negocio sea aún más rentable.
Michał Orłowski, head chef of prestigious restaurants in Sydney and Warsaw. An experienced and professional restaurateur.
¿Se pueden utilizar dos GN 1/2 o cuatro GN 1/4 con este baño maría?
Es posible realizar estas combinaciones. Además, también es posible combinar un GN 1/2 y dos GN 1/4. Hay que tener en cuenta que la profundidad de estos contenedores no debe superar los 150 mm.
¿Dispone este baño maría de protección contra sobrecalentamiento?
Sí, está equipado con protección contra sobrecalentamiento. Esta se activa en caso de que se produzca algún mal funcionamiento en el termostato o de que no haya agua en el seno.
- Baño maría
- Envase (GN) 1/1 con tapadera
- Instrucciones
