Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Fabricante: Royal Catering | Número de artículo: EX10010188 | Modelo: RCBM-1/2-150A-GN

Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado
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Aspectos destacados

  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1,200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

El baño maría RCBM-1/2-150A-GN de la gama de productos de hostelería de Royal Catering ha sido concebido para mantener comida caliente a temperatura óptima de manera profesional. Este modelo se sirve con dos recipientes gastronorm (GN) 1/2 con tapa, cuya profundidad es de 150 mm. De esta forma, su utilización resulta muy versátil, permitiéndote mantener en paralelo todos los elementos de un plato combinado, como carne, patatas y salsa. Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para completar tu equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías.

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Este aparato eléctrico calienta un baño de agua en el que se introduce un recipiente con alimentos. El agua se emplea pues como transmisor del calor, que se mantiene por debajo del punto de ebullición a una temperatura máxima constante de 95 °C, de manera que los alimentos conservan su textura y sabor. La temperatura seleccionada se alcanza rápidamente mediante su potente elemento calefactor de 1,200 watt, manteniéndose de manera eficiente y constante entre 50 °C y 95°C por acción de su termostato automático.

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  • los niveles 1-3 (50 °C – 70 °C) se utilizan para el mantenimiento normal del calor,
  • los niveles 4-6 (80 °C – 95 °C) son apropiados para la puesta en marcha y primer calentamiento.
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  • Para mantener alimentos calientes de forma delicada
  • Dos contenedores GN 1/2 con tapadera incluido
  • Termostato preciso, regulable hasta 95 °C
  • Acero inoxidable de alta calidad y mantenimiento sencillo
  • Amplio volumen (17, 8 litros)

Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Modelo
RCBM-1/2-150A-GN
Número de artículo
1188
Estado
nuevo
Tensión
230 V
Potencia
1,200 W
Material
acero inoxidable
Rango de temperatura
50 °C – 95 °C
Cantidad de envases GN
2
Recipientes GN
1/2 con tapadera y altura de 150 mm
Sistema de vaciado
Dimensiones (LxAxA)
56,00 x 33,50 x 24,00 cm
Peso
9,95 kg
Dimensiones del envío (LxAxA)
61,50 x 36,50 x 26,00 cm
Peso del envío
10,70 kg
Dibujo técnico
Contenido del envío
  • Baño maría
  • 2 envases (GN) 1/2 con tapadera
  • Instrucciones

hohe Leistung 1.200 W sorft für schnelle Wassererwärmung

 

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen etc.

 

perfekt geeignet zur Selbstbedienung.

herausnehmbare GN Behälter sind leicht zu reinigen

Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

dichte Deckel (im Lieferumfang enthalten) halten das Essen warm

Wasserbad verhindert das Anbrennen der Speisen

 

einfache Bedienung durch Drehregler und ON/OFF-Schalter

 

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich bewhare warme Speisen in einer Bain Marie mit Wasserbad, damit ich sie schnell ausgeben kann und keine Angst haben brauch, dass sie verbrennen.

Bitte bedenken Sie stets, dass eine Bain Marie nicht zum Kochen, sondern zum Warmhalten gedacht ist. Ich bereite immer alle Gerichte vor, bevor ich sie in die Behälter der Bain Marie fülle.

geräumig

großes Fassungsvolumen durch 2 GN 1/2 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält die Temperatur im Bereich von 50 - 95 °C

Edelstahl

bestehend aus lebensmittelsicherem und langlebigen Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

¿Se pueden utilizar cuatro GN 1/4 con este baño maría?

Es posible realizar esta combinación. Hay que tener en cuenta que la profundidad de estos contenedores no debe superar los 150 mm.

¿Cómo se puede limpiar el baño maría? ¿Se pueden extraer sus elementos y volver a colocarse fácilmente?

La limpieza del baño maría se lleva a cabo muy fácilmente gracias a sus contenedores GN extraíbles y a su grifo de vaciado integrado. Retira los contenedores GN a limpiar y enjuágalos junto a las tapaderas. Gracias a su fabricación en acero inoxidable de alta calidad, los restos se retiran sin problemas. Por último, con ayuda del grifo de vaciado se ha de extraer el agua del seno, que también ha de limpiarse. Tu baño maría volverá a estar así listo para un nuevo uso.

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Valoración de Amazon Customer (16/05/2019)
Valoración de Amazon Customer (16/05/2019) Ottimo

Prodotto professionale, nonDelude le aspettative

Valoración de Amazon Customer (27/03/2019)
Valoración de Amazon Customer (27/03/2019) Service parfait

Service parfait, très réactif et sympa. Appareil correspond parfaitement à la description.Je recommande.

Valoración de Amazon Customer (27/01/2016)
Valoración de Amazon Customer (27/01/2016) Bien, mais...

Bon produit, vendeur fiable et sérieux avec bon relationnel si besoin (parle parfaitement français et est réactif) mais :- les bacs s'ils sont bien à la norme gastro n'ont pas exactement la forme des Bourgeat, du coup si vous avez des bacs Bourgeat ils ne s'empilent pas les uns dans les autres...- l'emballage est correcte mais la protection des pieds devrait être renforcée.

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Recipiente GN - 1/2
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Precio IVA incluido gastos de envío incluidos
Este producto
  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1,200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado

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Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

Baño maría - GN 1/2 - recipiente GN 1/1 - grifo de vaciado

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  • Volumen: 17,8 litros
  • Potencia: 1,200 watt
  • Contenedor GN 1/2 con tapadera
  • Regulable entre 50 °C y 95 °C
  • Grifo de vaciado
  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad

Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

Baño maría - 3 x GN 1/2 - grifo de vaciado y cobertura de vidrio

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Listo para envío inmediato,
tiempo de envío aprox. 4-5 días hábiles

  • Regulable 30 - 90 °C
  • Potencia: 1.300 watt
  • Cubas: 3 x 1/2 GN
  • Grifo de vaciado
  • Acero inoxidable de alta calidad